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布拉迪Levucell SB对消化酶活性的影响
   发布时间:2022-12-29       浏览量:452

一、消化酶与营养物质的消化吸收

肠道是营养物质消化吸收的主要场所,饲粮中的营养物质包括蛋白质、脂肪和碳水化合物等进入肠道后在微生物和动物胰腺、小肠分泌的多种消化酶的作用下进行细胞外消化,消化终产物氨基酸、脂肪酸和葡萄糖由肠上皮细胞上的各种转运载体吸收进入血液,从而满足动物机体的营养需要。

肠道消化吸收功能直接决定了养分利用的效率,影响动物的生长性能。研究表明,动物肠道消化吸收功能与动物品种、日龄、日粮原料处理、配方组成、肠道微生物、消化酶活性等密切相关。

雏鸡、仔猪、犊牛等由于肠道发育不完善,消化酶分泌不足,对营养物质的消化吸收远低于成年动物。丹麦奥胡斯大学的研究发现,仔猪断奶后前两周,常用原料的蛋白消化率平均只有40-60%左右(通常我们数据库中所采用的原料蛋白消化率数值在80-90%左右,这是用30-60 kg的猪做的试验数据)。


上图摘自:曦曦博士公众号,再次表示感谢

为了促进幼龄动物对营养物质的消化吸收,我们可以采取多种措施,如选择消化率高的蛋白原料、原料预处理、添加功能性添加剂改善肠道健康和提高消化酶活性等。众多研究结果表明,酿酒酵母布拉迪Levucell SB可以通过改善肠道及消化酶活性来提高动物对营养物质的消化吸收。以下分享几个最新的试验案例。

二、试验案例分享

1.布拉迪Levucell SB对仔猪胰淀粉酶活性的影响

试验选用19.8+1.56日龄,体重6.2+1.79 kg的断奶仔猪40头,按照完全随机设计的原则,分为4个处理组,每个处理组10个重复,试验期2周。试验期间自由采食和饮水。

试验分组

试验日粮

抗生素组

基础日粮+0.05%利高霉素(2.2克林可霉素+2.2克大观霉素)

酿酒酵母1

基础日粮+0.8%酿酒酵母

布拉迪Levucell SB

基础日粮+0.1%布拉迪Levucell SBCNCM I-079,拉曼动物营养)

对照组

不添加抗生素的基础日粮

结果表明,与对照组或酿酒酵母1组相比,布拉迪Levucell SB组均显著提高了仔猪断奶后第7天胰淀粉酶的活性和断奶后第14天的胰蛋白酶活性,说明布拉迪Levucell SB有助于提高日粮中淀粉和蛋白质的消化吸收。


La inclusion de Saccharomyces cerevisiae y Saccharomyces boulardii en la dieta de lechones modifica la fisiologia digestive, 2019

2.布拉氏酵母对肉鸡空肠消化酶活性的影响

试验选用1日龄三黄鸡300只,随机分为三组,每组5个重复,每个重复20只。对照组饲喂含抗生素(20mg/kg维吉尼亚霉素)的基础日粮,处理组在基础日粮(不添加抗生素)中分别添加布拉氏酵母和枯草芽孢杆菌B10(饲料中菌数1×108cfu/kg),试验期72天。

结果表明,与抗生素组相比,布拉氏酵母显著提高肉鸡活体重(图3)。分析肉鸡肠道消化酶活性得知,日粮添加布拉氏酵母均显著提高了肉鸡空肠脂肪酶、ATP酶、谷氨酰转肽酶的活性;从数值上来看,布拉氏酵母有提高胰蛋白酶和淀粉酶的水平(图4)。说明布拉氏酵母能够通过提高消化酶活性来提高肉鸡对日粮中脂肪、蛋白和淀粉的消化吸收,从而提高生产性能。



由Toll like receptors介导的布拉氏酵母菌和枯草芽孢杆菌B10对肉鸡肠黏膜免疫功能影响的研究,2013

3.布拉迪Levucell SB对肉鸡消化和营养物质利用的影响

试验选用60只1日龄健康的罗斯308肉鸡,按照完全随机设计的原则分为2组,每组30只肉鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加2×109cfu/g的布拉迪Levucell SB(CNCMI-1079)。试验期35天。

结果表明,与对照组相比,肉鸡日粮中添加布拉迪Levucell SB提高肉鸡日增重1.6g/d和体重60.1g,降低料肉比0.05(表1),提高饲料干物质消化率2.15%、蛋白质消化率1.4%、脂肪消化率1.5%、纤维消化率2.8%(图5)。

表1布拉迪Levucell SB对肉鸡生长性能的影响

指标

试验分组

对照组

布拉迪组

1日龄体重,g

43.97

44.14

7日龄体重,g

160.48

167.61

21日龄体重,g

842.4

885.27

36日龄体重,g

2149.4

2209.5

平均日增重,g/d

58.5

60.1

试验期内每只肉鸡总采食量

3.724

3.744

每增加1kg活重消耗的饲料成本

1.78

1.73



同时结果还表明,与对照组相比,肉鸡日粮中添加布拉迪Levucell SB提高氮的利用率2.7%,提高赖氨酸的利用率1.9%,提高蛋氨酸的利用率1.5%,对钙和磷的利用率没有明显影响。


Levucell SB: live yeast – healthy digestion of

broiler chickens,2022

4.布拉迪Levucell SB对断奶期犊牛的营养物质消化率的研究

试验选用30头60日龄荷斯坦犊牛,平均活重60.1 kg±2.8 kg。从4日龄开始至断奶75 天,试验犊牛安置在犊牛岛中,并配备了饮水器和喂食器。日粮包括开食料和常乳,一天饲喂两次。30头犊牛随机分为3组,分组如下。

试验分组

试验日粮

对照组

基础日粮

活酵母组

基础日粮+ 1克普通酵母

布拉迪Levucell SB

基础日粮+ 1克布拉迪酵母(Saccharomyces boulardii CNCM I-1079

活酵母浓度均为2.0 x 1010 cfu /g,呈现粉末状,直接口服

采用外源指示剂法检测消化率,在61-75日龄时,每天给犊牛喂食Cr203颗粒,连续4天收集粪便进行样本分析。结果显示,干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维均高于对照组和某活酵母组,差异显著(P<0.05)。


Efecto de dos cultivos de levadura en la digestibilidad enutrientes y fermentación en becerras Holstein pre-destetadas,2022

三、结论

畜禽对饲料的消化吸收能力是提高其生产性能的关键因素。布拉迪Levucell SB除了平衡肠道微生物菌群、抑制致病菌的增殖、增强细胞间的紧密连接和调节免疫系统外,还可以通过提高消化道内消化酶活性,改善营养物质的消化率和利用率,增加消化道对营养物质的消化吸收。

备注:不同国家布拉迪Levucell SB活菌数稍有不同,故不同试验中添加量不同

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